Apfelessig effektiver als Ozempic? Studie liefert überraschende Ergebnisse

120 übergewichtige oder adipöse Jugendliche und junge Erwachsene im Durchschnittsalter von 17 Jahren erzielten durch die tägliche Einnahme von Apfelessig einen Gewichtsverlust von 6 bis 8 Kilogramm über einen Zeitraum von zwölf Wochen – ohne ihre Ernährung oder körperliche Aktivität zu verändern. Der BMI sank dabei um 2,7 bis 3,0 Punkte.

Apfelessig und Ozempic im Vergleich

Ozempic, eigentlich ein Medikament zur Behandlung von Typ-2-Diabetes, hat in der Anwendung als Abnehm-Hilfe nur einen bescheidenen Gewichtsverlust von durchschnittlich einem Kilo pro Monat gezeigt.

Dies steht im starken Kontrast zu den beeindruckenden Ergebnissen der Apfelessig-Studie. Dr. Christoph Specht sieht in der Apfelessig-Diät ein vielversprechendes Potenzial und rät dazu, diese selbst zu erproben und individuelle Erfahrungen zu sammeln.

Wie Apfelessig wirkt und was noch zu erforschen bleibt

Die zugrunde liegenden Mechanismen für die Wirkung von Apfelessig werden der Essigsäure zugeschrieben, die G-Protein-gekoppelte Rezeptoren in insulinsensitiven Geweben beeinflusst. Dies fördert nicht nur die Fettsäureoxidation, sondern hemmt auch die Lipogenese und Gluconeogenese.

Außerdem verstärkt Essigsäure die Ausschüttung von Darmhormonen wie GLP-1 und PYY, welche den Appetit reduzieren können. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, muss darauf hingewiesen werden, dass die Studie einige Einschränkungen aufweist.

Die kleine Stichprobengröße und der kurze Untersuchungszeitraum lassen keine Rückschlüsse auf langfristige Wirkungen oder Nebenwirkungen zu. So bleiben mögliche Effekte auf den Zahnschmelz oder andere langfristige gesundheitliche Folgen unberücksichtigt.