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Kaffee nach dem Essen

Warum Sie Kaffee besser nicht direkt nach dem Essen trinken sollten

Kaffee nach dem Essen ist für viele Menschen eine beliebte Gewohnheit, sei es, um das Mittagstief zu überwinden oder das Abendessen abzurunden. Doch obwohl Kaffee bekannt dafür ist, die Verdauung anzuregen und einen Energieschub zu liefern, kann das Trinken direkt nach einer Mahlzeit weniger vorteilhaft sein, als es scheint. Es gibt Hinweise darauf, dass Kaffee […]

Alternative Text Eine Schale voller frischer Ingwerwurzeln auf weißem Hintergrund

Ingwer gilt als Wunderknolle – wer aber lieber die Finger davon lassen sollte

Ingwer ist seit Jahren als ‘Wunderknolle’ bekannt, aber ist er wirklich ein ‘Superfood’? Ernährungsprofi Uwe Knop sagt, wer ihn essen oder trinken sollte und wer besser die Finger davon lässt. Ingwer ist als „Wunderknolle“ seit Jahren in aller Munde – ist er wirklich ein „Superfood“? Ingwer enthält eine Vielzahl scharfer, bio- und pharmakologisch aktiver ätherischer […]

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